Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Zucca arrosto con salsa tahini

La zucca arrosto non è che mi faccia impazzire, ma sfogliando il libro di Ottolenghi "Jerusalem", prestato da un'amica, mi è venuta l'ispirazione per il piatto di oggi. La pasta...

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Il Pandoro

Sono un po' frastornata dalla settimana passata in casa con la mia prima influenza di stagione :-( Ma seppur non abbia avuto forza di fare nulla sto già pensando alla nuova...

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Pesto di spinaci

Tornata stanca morta ieri sera da Milano dopo 2 giorni di corso sul panettone e pandoro, mi sono rintanata in casa al calduccio :D Non ho avuto molta voglia di fare...

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Briochine con zafferano ed uvetta, senza uovo

In questi giorni a casa sembra essere Natale, è dalla settimana scorsa che sforno panettoni, pane e roba dolce ed è proprio in questo contesto che sono nate le suddette...

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Stecche di segale integrale

Ve lo avevo detto che in questo periodo prediligo pani alla segale e quindi la mia sperimentazione continua in questo senso, ho seguito un metodo completamente diverso dal precedente pane...

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Pepper and buttersquash, enjoy it!

Queste piccole cose mi rendono realmente e profondamente felici :D Vi chiederete per cosa sia felice? Beh parlavo della ricetta di oggi, dell'abbinamento zucca and pepper, dopo la mia collaudatissima zuppa...