Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Strudel di mele senza zucchero

Il solo zucchero che ho messo è quello al velo per fare la foto che in effetti è più bella e poi visto che non ve n'è sia nell'impasto che...

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Briochine variegate al pesto di basilico e mandorle

Tornata dalle vacanze sono stata molto felice di trovare la mia pianta di basilico cresciuta a dismisura, l'ho lasciata in buone mani, alla mia vicina! L'ho colto per farci del pesto...

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uova al tegamino o strapazzate?

Che bello mangiare le uova del contadino appena deposte dalle gallinelle ruspanti! Eh si i vantaggi della campagna sono proprio questi, gustare sapori autentici e cibi genuini di cui riesco...

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Cozze all’aglio e rosmarino

Rendiamo onore alle Cozze!!!!! Siamo stati in vacanza nell'isola di Rab in Croazia, molto carina ed è stata una bella vacanza, fino a quando mi è venuta la voglia di mangiare...

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Pan Brioche a la maniera del Pain Perdu

Prima di partire per le meritate vacanze, anche se per una destinazione ancora non bene definita, eh si quest'anno va così :-P volevo lasciarvi questa ricetta con le nettarine, in...

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insalata di quinoa e borlotti

Incredibile ma vero! Ogni anno in questo preciso mese dell'anno mi ritrovo rinchiusa qui al lab, con l'aria condizionata accesa ad indossare le cuffie ed ascoltare la mia musica rock...