Senza nulla togliere al gusto questa brioche veg è super per la colazione, arricchita di gocce di cioccolato e di zucchero muscovado la rendono molto appetibile. Lo zucchero in cottura...
Pe pe pe ppe pe pe pe ppe, na na na na na na na na! A - E - I - O - U - Y ...
Da napoletana non conoscevo le castagnole, questa è una ricetta di mia suocera infatti, l'unica cosa che ho cambiato è stata la farina, ho utilizzato farro monococco al posto della...
Volevo una frolla classica per questa crostata un po'speciale allora mi sono affidata al maestro Igino Massari per la ricetta. Tecnicamente è perfetta, si stende bene, non si rompe, è elastica,...
Questa ricetta è frutto di uno scambio con Mykola Nevrev, panificatore di Bratislava che per strani giri si è trovato un pezzo della mia pasta madre tra le mani! Volete sapere...
Prima dei grandi fritti che cominciano a intravedersi un po' ovunque nelle vetrine delle pasticcerie vi lascio uno spunto di colazione fit con questi cornetti al cacao leggeri ma gustosi! Su...