Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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insalata di quinoa e borlotti

Incredibile ma vero! Ogni anno in questo preciso mese dell'anno mi ritrovo rinchiusa qui al lab, con l'aria condizionata accesa ad indossare le cuffie ed ascoltare la mia musica rock...

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Pane Gentilrosso con ricotta e fichi

W la tecnologia ;-) Non potete immaginare cosa è stato scattare queste foto con la mia nuova macchina fotografica, la mia mia prima macchina seria che ho scelto e voluto io!!!...

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Pane Rustico con pasta madre di segale e limone

Ancora morbido e umido è questo pane che ho cotto giovedì scorso, quando a Bologna nevicava a pieno ritmo!! Il limone??? Eh si avevo letto del suo utilizzo nella panificazione e...

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Cupcake moment ;-)

Sono una fan sfegatata dei muffins, leggeri e soffici, e li preferisco di gran lunga ai cupcakes per le mie colazioni, ma ci sono dei giorni che hai proprio voglia...

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Dolce alle castagne con ricotta

Per la cronaca, oggi a Bologna sta cadendo tantissima neve :-) Di fronte ad ogni fiocco che cade la mia perplessità è duplice, non so se essere contenta e fare foto...