Pappa Reale | uova
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Formaggio fritto e buon ferragosto!

Buon Ferragosto!! Certo non ho scelto proprio una ricetta fresca per questa giornata soleggiata, ma si sa che nei giorni di festa, almeno nella maggior parte delle case del sud, si...

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Crème caramel alla zucca

Guardando fuori dalla finestra, vedo 40 cm di neve sul tetto della casa di fronte, se poi guardo verso il basso, appiccicando la testa al vetro, vedo poche persone che...

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Mercoledì: Frittata di “vitaglie”

Veramente l'ho fatta lunedì, ma solo ora trovo il tempo per raccontarvela. Ero al parco "Talon" con i nonni, si insomma con i miei e con il pupo, per fare una...

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Passatelli in brodo di pollo!!!

Una settimana passata fuori dal blog mi sembra già una vita. Ultimamente il tempo mi si è dilatato, non so se è perchè voglio fare sempre più cose, oppure...

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Frittata? No! Sformato di patate rosse di Colfiorito

Sono tornata a casa già da qualche giorno, dopo il giro ferragostano tra Marche e Umbria, non senza essermi riportata laute scorte di prodotti tipici :-) E così, anche il sacchetto...

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Frittatina di asparagi, potatoes & panna acida

Sono arrivati gli asparagi che danno finalmente il cambio agli amati cavoli, i quali ancora timidamente ornano le casse dei banchetti, malinconici, ma forse anche un pò stanchi e desiderosi...