giovedì, 27 settembre 2018
Strudel di mele senza zucchero
Il solo zucchero che ho messo è quello al velo per fare la foto che in effetti è più bella e poi visto che non ve n'è sia nell'impasto che...
mercoledì, 5 settembre 2018
Briochine variegate al pesto di basilico e mandorle
Tornata dalle vacanze sono stata molto felice di trovare la mia pianta di basilico cresciuta a dismisura, l'ho lasciata in buone mani, alla mia vicina! L'ho colto per farci del pesto...
giovedì, 23 agosto 2018
uova al tegamino o strapazzate?
Che bello mangiare le uova del contadino appena deposte dalle gallinelle ruspanti! Eh si i vantaggi della campagna sono proprio questi, gustare sapori autentici e cibi genuini di cui riesco...
lunedì, 13 agosto 2018
Cozze all’aglio e rosmarino
Rendiamo onore alle Cozze!!!!! Siamo stati in vacanza nell'isola di Rab in Croazia, molto carina ed è stata una bella vacanza, fino a quando mi è venuta la voglia di mangiare...
lunedì, 23 luglio 2018
Pan Brioche a la maniera del Pain Perdu
Prima di partire per le meritate vacanze, anche se per una destinazione ancora non bene definita, eh si quest'anno va così :-P volevo lasciarvi questa ricetta con le nettarine, in...
martedì, 17 luglio 2018
insalata di quinoa e borlotti
Incredibile ma vero! Ogni anno in questo preciso mese dell'anno mi ritrovo rinchiusa qui al lab, con l'aria condizionata accesa ad indossare le cuffie ed ascoltare la mia musica rock...