Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Rotolo alla crema di mascarpone con grani antichi

E non vogliamo dire che con i grani antichi si fanno dolci rivoluzionari? Guardate qua che roba e che bontà, sparito tutto in una mezza giornata, ma lo sapete cosa abbiamo...

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TAGLIATELLE DI TUMMINIA RIMACINATA AL MATTARELLO

A Natale puoi, farti una bella sfoglia tirata al mattarello e con un grano duro siciliano fantastico che tiene la cottura perfettamente. Quando impari a fare la sfoglia qui a Bologna, la...

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CROSTATA DI GRANI ANTICHI AI FRUTTI ROSSI

Si sa con i grani antichi le crostate vengono più buone, con più gusto e quindi vi lascio la ricetta de post di instagram di qualche giorno fa da poter...

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PANE SENATORE CAPPELLI

Su instagram, qualche giorno fa ho parlato di senatore cappelli in risposta al servizio di Jovene al riguardo su Report, la trovate ancora nelle storie in evidenza, andateci a guardare...

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PANE GRANO KHORASAN

Mi sono divertita a realizzare questo pane perché mi sono dedicata completamente a lui :-) Nel primo lockdown ricevo un campione di farine da Nojà, azienda delle Marche, ma la cosa...

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PUMPKIN PIE

Halloween è decisamente per me una festa acquisita, ed è solo grazie a Lory, il novenne di casa, che negli ultimi anni ci siamo trovati a frequentare party spaventosi...