Pappa Reale | pane
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PANE SOLINA

La solina è una vecchia varietà di grano coltivata originariamente in Abruzzo e nelle Marche, è un grano a taglia alta e attualmente viene ancora coltivata da Gilberto Crocieri dell'azienda...

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PANE SENATORE CAPPELLI

Su instagram, qualche giorno fa ho parlato di senatore cappelli in risposta al servizio di Jovene al riguardo su Report, la trovate ancora nelle storie in evidenza, andateci a guardare...

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PANE GRANO KHORASAN

Mi sono divertita a realizzare questo pane perché mi sono dedicata completamente a lui :-) Nel primo lockdown ricevo un campione di farine da Nojà, azienda delle Marche, ma la cosa...

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PANE ALLA ZUCCA E DATTERI

Tanta soddisfazione per questo pane autunnale!! Se in autunno i colori caldi non li ammiriamo fuori, nelle giornate uggiose e grigie, i colori dell'ortaggi e della frutta di questa stagione ci...

mafalde di tumminia

mafalde di tumminia

Oggi le abbiamo gustate così, in tutta la sua semplicità! Semplice non vuol dire povero, anzi, di gusto questo pane ne ha eccome con olio, pomodoro e origano poi. Mi riportano...

pane rustico cotto in pentola

Pane rustico in pentola

Pane rustico cotto in pentola con pasta madre di segale impastato con farina semintegrale di iervicella...