Pappa Reale | Pasta Madre
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PANE ALLA ZUCCA E DATTERI

Tanta soddisfazione per questo pane autunnale!! Se in autunno i colori caldi non li ammiriamo fuori, nelle giornate uggiose e grigie, i colori dell'ortaggi e della frutta di questa stagione ci...

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PANBRIOCHE

SUPER STREPITOSO! Questo panbrioche oltre ad essere stato il protagonista di un set fotografico per le buonissime confetture di Alessio Brusadin per il quale ho curato lo styling delle fotografie in...

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BRIOCHE VEG A BASSO INDICE GLICEMICO ;-)

Dalla diretta di ieri di instagram sul mio profilo @antonella.scialdone, come promesso vi posto la ricetta di una brioche nata con la collaborazione della Nutrizionista Giorgia Gandolfi dell'Associazione Rinascere. Abbiamo creato...

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PANINI NAPOLETANI

Ecco che tra mille ricette sono andata a ripescare questi panini della tradizione napoletana, presenti in qualsiasi vetrina riscaldata del centro di Napoli vicino a crocché di patate e pizza...

FRESELLE

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Eccole le freselle di senatore cappelli, lo so che vi ho fatto attendere, ma in questi giorni di ripresa o pseudo tale le cose da pensare e da fare sono...

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MARITOZZI ALL’UVETTA

A grande richiesta vi lascio la ricetta, c'è anche nel mio primo libro "La Pasta Madre", lì li avevo fatti con il burro, unica differenza, oggi ve li propongo sempre...