Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Pane alla zucca, arancia e zenzero

Nelle giornate fredde come quella di oggi, questo pane riscalda e coccola, lo trovo sempre strepitoso, la morbidezza della semola con la mia accoppiata vincente di zucca e zenzero, che...

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dolci tortelloni alle castagne

Autunno, autunno, finalmente sei arrivato, con le foglie gialle, gli alberi spogli e il cielo grigio! Il clima giusto per tornare a casa dopo una giornata di lavoro e di mettersi...

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Strudel di mele senza zucchero

Il solo zucchero che ho messo è quello al velo per fare la foto che in effetti è più bella e poi visto che non ve n'è sia nell'impasto che...

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Briochine variegate al pesto di basilico e mandorle

Tornata dalle vacanze sono stata molto felice di trovare la mia pianta di basilico cresciuta a dismisura, l'ho lasciata in buone mani, alla mia vicina! L'ho colto per farci del pesto...

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uova al tegamino o strapazzate?

Che bello mangiare le uova del contadino appena deposte dalle gallinelle ruspanti! Eh si i vantaggi della campagna sono proprio questi, gustare sapori autentici e cibi genuini di cui riesco...

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Cozze all’aglio e rosmarino

Rendiamo onore alle Cozze!!!!! Siamo stati in vacanza nell'isola di Rab in Croazia, molto carina ed è stata una bella vacanza, fino a quando mi è venuta la voglia di mangiare...