venerdì, 21 dicembre 2018
Pane di Natale
Il pane delle feste non può mancare a casa mia, visto che avrò anche la famiglia quest'anno, mi sto preparando per benino ;-) Ho scelto di fare questo panbrioche come centro...
giovedì, 20 dicembre 2018
Cranberry Christmas Cake
Nel casino più totale di questi giorni, ci ho messo pure una puntatina ad Amsterdam, dove appunto ho preso i cranberries freschi! Sai in agosto, quando il caldo rallenta non poco...
domenica, 9 dicembre 2018
Torta al caffè con toffee alle noci
Buona domenica! Svegliarsi con calma, avere voglia di dolce e avere il tempo per farlo è un piacere infinito di questi tempi! Ancora con i muscoli contratti e le gambe pesanti per...
giovedì, 6 dicembre 2018
Pane alla zucca, arancia e zenzero
Nelle giornate fredde come quella di oggi, questo pane riscalda e coccola, lo trovo sempre strepitoso, la morbidezza della semola con la mia accoppiata vincente di zucca e zenzero, che...
mercoledì, 17 ottobre 2018
dolci tortelloni alle castagne
Autunno, autunno, finalmente sei arrivato, con le foglie gialle, gli alberi spogli e il cielo grigio! Il clima giusto per tornare a casa dopo una giornata di lavoro e di mettersi...
giovedì, 27 settembre 2018
Strudel di mele senza zucchero
Il solo zucchero che ho messo è quello al velo per fare la foto che in effetti è più bella e poi visto che non ve n'è sia nell'impasto che...