Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Fichi Caramellati

E il fico si caramellò! Sono una vera leccornia, roba da non credere e pensare che a me i fichi piacciono così così. Ma quelli caramellati sono un'altra cosa...

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Omelette al grano saraceno

Finalmente ho trovato un impiego carino per le uova, di solito le uso per fare dolci, torte salate, ma mangiarle...

Fusilli con pomodori secchi e …

Pomodori secchi?? Non solo sott'olio! Io ci ho fatto la pasta diverse volte ultimamente e devo dire che mi ha dato molta soddisfazione, ogni volta aggiungevo o toglievo qualcosa e alla...

Torta di mele e ribes rossi

Sempre dal solito viaggio di cui parlavo, dopo essermi riportata a casa una ventina di chili di mele e una vaschetta di ribes rossi, non potevo non provare a farne...

Canederli allo speck in brodo

Tornata dal Sudtirol, non potevo che proporvi i "canederli in brodo", spero anche di riuscire a sfornare, prima o poi dei bei brezel che mi fanno impazzire e che, quando...

Pomodori secchi sott’olio

A casa mia, da sempre, Settembre è il mese delle conserve per eccellenza. Gli attori principali di questa arte casalinga sono i "Pomodori San Marzano". In primis c'è la conserva...