Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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lunedì, 7 settembre 2009

Yaki Meshi (Riso Fritto)

[caption id="attachment_1381" align="alignright" width="225" caption=" "] [/caption] Questo post lo dedico interamente a Tatiana, la mia "compagna di merende" nonché di "sushi"!!! E' da poco tornata dal Giappone e mi ha...

giovedì, 3 settembre 2009

Pomodori ripieni con Cous Cous

Uno dei primi blog di cucina in cui mi sono imbattuta qualche anno fa è stato quello di Fiordizucca di cui mi sono letteralmente innamorata. Da lì ho cominciato a...

lunedì, 31 agosto 2009

La Torta al Testo

La "torta al testo" è una specie di focaccia schiacciata tipica dell'Umbria. Soprattutto in passato e nell'antichità veniva cotta su un testo di terracotta fatto riscaldare sulla brace del camino,...

venerdì, 28 agosto 2009

Marmellata di Anguria

Storia di un'anguria di fine estate che fu comprata per essere mangiata e finì per diventare marmellata! Proprio così, non so perchè, ma a casa nostra le angurie non hanno una...

martedì, 25 agosto 2009

Linguine alla crema di zucchine

Con questa foto/ricetta partecipo al Giochino dell'estate della simpatica Paoletta di Anice e Cannella. [caption id="attachment_1252" align="alignright" width="190" caption=" "][/caption] Certo, quando ho letto che invitava i suoi lettori a dare...

domenica, 23 agosto 2009

Straccetti di manzo all’orientale

Ah!! Devo dire che dopo i ghiaccioli, ho avuto seri problemi ad avvicinarmi ai fornelli con 37/40° nelle ore di punta...