Pappa Reale | Salato
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Riso venere con mango e gamberi

E dopo più di 20 litri di zuppa preparati domenica mattina e distribuiti in mezzora, che dire, è proprio vero quello che dice mia madre che "a cucinare ci vuol...

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Spaghetti aglio, olio & zenzero :-)

Buon lunedì a tutti sotto la neve! Come da previsione la neve è arrivata, anche perché se non arrivava sembrava brutto, ci hanno talmente preallertati che non poteva non scendere giù...

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Zuppa di bulgur e quinoa con zucca ;-)

Non so da voi, ma a casa mia, di questi tempi, regna il moccolo penzolante! Siamo in un vortice, da quando l'apotto va al nido (da me soprannominato COVO), l'areosol ha...

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Formaggio fritto e buon ferragosto!

Buon Ferragosto!! Certo non ho scelto proprio una ricetta fresca per questa giornata soleggiata, ma si sa che nei giorni di festa, almeno nella maggior parte delle case del sud, si...

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Il byrek e la pasta phyllo :-)

Oh! finalmente riesco a scrivere in santa pace!!! Ritorno da una capatina in Campania durante la quale avrei voluto raccontarvi, con tutta calma (macché), del mio nuovo amore culinario. Nei miei...

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Riso di primavera

Questo mese su delicious. ci sono tante ricette dedicate al "Diamond Jubilee" per i 60 anni di trono della Regina Elisabetta II :-) Tra le tante ricette che il magazine britannico...