mercoledì, 7 febbraio 2018
Tortino di mais e porro
Come vi accennavo, in questo post avrei usato la farina di mais...
mercoledì, 3 giugno 2015
Fiori di zucca fritti ;-P
Mica facile trovare una buona pastella per i fiori di zucca, non trovate? Al mercato ne ho trovato di belli e ne ho presi diversi mazzetti :D Chiedevo alla ragazza del...
martedì, 5 maggio 2015
Agnello all’aglio e rosmarino
Ciao a tutti, Pasqua è passata lo so ma la voglia di agnello è rimasta! Oggi ho rispolverato "Season" di Donna Hay, meraviglioso libro fotografico culinario per chi non lo conoscesse,...
venerdì, 13 febbraio 2015
Tortelloni con tofu ed erbette di campo – veg
Ecco la ricetta dei tortelloni vegan!!!! Ho fatto giusto in tempo a mangiarli e fotografarli che già me ne farei un altro piatto, pensate li ho mangiati insieme ai miei familiari...
martedì, 8 aprile 2014
Pasta Matta tutti gusti!
Oggi va così con la pasta matta :-) Leggevo un articolo su Sale & Pepe di aprile di questa pasta che per la sua semplicità l'Artusi la definì "matta". Una pasta...
mercoledì, 22 gennaio 2014
Zucca arrosto con salsa tahini
La zucca arrosto non è che mi faccia impazzire, ma sfogliando il libro di Ottolenghi "Jerusalem", prestato da un'amica, mi è venuta l'ispirazione per il piatto di oggi. La pasta...