mercoledì, 27 ottobre 2010
Polipetti al vino rosso
Se da Parigi sono tornata con tante idee e ricette da voler provare è pur vero che quest'estate sono stata in un isoletta greca e che anche da lì...
lunedì, 25 ottobre 2010
Soupe au potiron!
A Parigi ho assaggiato la famosa soupe servita come entrée, ho scelto invece che quella di cipolle, “la soupe des potagers” dall'omonimo ristorantino Le Potager in cui ho avuto modo...
venerdì, 1 ottobre 2010
Passatelli in brodo di pollo!!!
Una settimana passata fuori dal blog mi sembra già una vita. Ultimamente il tempo mi si è dilatato, non so se è perchè voglio fare sempre più cose, oppure...
mercoledì, 25 agosto 2010
Frittata? No! Sformato di patate rosse di Colfiorito
Sono tornata a casa già da qualche giorno, dopo il giro ferragostano tra Marche e Umbria, non senza essermi riportata laute scorte di prodotti tipici :-) E così, anche il sacchetto...
martedì, 3 agosto 2010
Zuppa di Talli di Zucchine
Eccomi tornata su questi teleschermi con un altro piatto di verdure, una zuppa vi potrà sembrare un pò insolita di questi tempi ma a me ricorda tanto la mia infanzia,...
mercoledì, 21 luglio 2010
Fagiolini al pesto di sesamo nero
Altra verdurina di stagione sono i fagiolini, ma come assaporarli oltre che in insaltata? In Giappone, almeno a detta di Kyoko Asada, autrice del libro “Il Giappone in Cucina” si mangiano...