giovedì, 10 febbraio 2011
Pane alla farina di enkir con pasta madre!
Non sapevo come chiamare questo pane "all'enkir", "con farina di enkir"...
venerdì, 24 dicembre 2010
Un Alberello e Tanti Auguri!!
Ci siamo, arrivati al Natale, tra regali sotto l'albero (per i più fortunati :-), preparativi culinari, tam tam di auguri ...
giovedì, 9 dicembre 2010
Pasta Madre Day
Guardate mo qua che vi segnalo :-) La Comunità del Cibo Pasta Madre, in occasione del Terra Madre Day, organizza un aperitivo con prodotti a pasta madre, domani 10 dicembre,...
mercoledì, 1 dicembre 2010
Focaccia semintegrale allo yogurt con speck!
Eccomi a casa 2 giorni dopo la presentazione del libro, ancora frastornata, ma contenta! Se volete vedere qualche foto della serata vi rimando al sito (QUI), questa invece è una...
domenica, 28 novembre 2010
Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci
Si ecco, avevo detto di pubblicarli ieri questi calzoni, ma sapete com'è, in questi giorni a casa vige un po' di frenesia e poi, come al solito, non sono riuscita...
venerdì, 26 novembre 2010
Pane al farro con pasta madre e …..
Sono 2 settimane che ho ripreso a fare il pane per la ormai crescente famigliola, dopo il lungo periodo di pausa estiva che è guardacaso coinciso con la consegna del...