OGGI VIDEO!!! BUONA VISIONE :-) [flv:http://www.pappa-reale.net/blog/wp-content/uploads/2009/11/facciamo_pane_pasta_madre.flv 500 375] [Canzone: "O' Munacino" degli Spaccanapoli tratto da "Lost Souls - Aneme Perze"] E' il primo che faccio e sono un pò emozionata, oltre che entusiasta!! Mi...
Come vi dicevo, per quanto da mesi mi accinga a fare il pane, il risultato è sempre sorprendente, perchè diverso ogni volta. E' meraviglioso vedere quando lo tagli, dove si...
Bene, una volta creata la pasta madre, prima di accingerci a fare il pane, facciamo il rinfresco che serve per riattivare il nostro lievito rimasto in frigorifero da circa una...
Vi presento la mia Pasta madre, che curo e strapazzo da 5 mesi :-) Dopo la prima esperienza di panificazione fatta con Chiara & Co. il maggio scorso, e riportatami a...
E' arrivato l'autunno e con esso sono arrivati tanti ingredienti interessanti, tra cui le noci che, per l'occasione, sono diventate l'ingrediente protagonista della ricetta con la quale partecipo al ...
Ah!! Mi sembrava semplice accudire nipotina, nonni, maritozzo, blog e di tanto in tanto pasta madre, tutti bisognosi di coccole e cure! Mi sbagliavo alla grande :-( Dopo quasi una settimana...