martedì, 12 gennaio 2010
Pandolce alla cannella
Eccomi qua con un pandolce a lievitazione naturale che ricorda tanto la Grecia con il suo profumo di cannella e con l'appicicosità del miele :-) Eh si, è proprio a questo...
lunedì, 4 gennaio 2010
Kolache
Eccomi qua tornata ai fornelli di casa mia dopo un periodo di vacanza e di riflessioni culinarie e non! Per me è sempre bello tornare a casa, mi fa stare bene...
lunedì, 21 dicembre 2009
Pizza con la scarola
La pizza con la scarola è tipicamente campana e si mangia tutto l'anno, ma nel napoletano è consuetudine mangiarla la vigilia di natale a pranzo, tanto per rimanere leggeri :-)...
lunedì, 14 dicembre 2009
Panbrioche low fat
Stamattina mi sono svegliata con la neveeeeee!!!! Non che siamo sommersi, ha solo imbiancato i tetti delle case e delle macchine parcheggiate, ma a me piace tantissimo lo stesso. La mia...
mercoledì, 2 dicembre 2009
Girelle Rustiche
Oggi vi propongo queste girelle rustiche, fatte per caso con un avanzo di pasta madre, che altrimenti avrei dovuto buttare, e con gli ingredienti che avevo in casa. La ricetta...
lunedì, 30 novembre 2009
Facciamo il pane con la pasta madre
OGGI VIDEO!!! BUONA VISIONE :-) [flv:http://www.pappa-reale.net/blog/wp-content/uploads/2009/11/facciamo_pane_pasta_madre.flv 500 375] [Canzone: "O' Munacino" degli Spaccanapoli tratto da "Lost Souls - Aneme Perze"] E' il primo che faccio e sono un pò emozionata, oltre che entusiasta!! Mi...