Pappa Reale | Il blog di Antonella Scialdone
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Cheesecake ai mirtilli

Ieri, in occasione della cena con i miei amichetti dello yoga, ho pensato di far assaggiare un dolce fatto da me. Non tutti sapevano che avessi un blog di ricette,...

FOOD, INC. …… da una spettatrice incredula!

Nell'ambito della rassegna "Sotto le stelle del cinema", che nel mese di luglio da anni allieta le calde serate bolognesi con proiezioni in Piazza Maggiore, ieri sera ho avuto il...

Involtini di coniglio……a modo mio!

Da quasi otto anni :-), ovvero da quando frequento le campagne dell'alto orvietano mangio il coniglio principalmente fatto "arrabbiòne", ricetta locale che consiste nella cottura di carni, come pollo, coniglio...

Limoncello

Dopo un mese e mezzo di maturazione, è giunta l'ora di pubblicare la ricetta dell'oramai internazionale Limoncello. Mi ricordo che, nei primi anni di Università, quando da Napoli portavo il...

Riso con zucchine, lime & zenzero

Cari "compagni di merende", scusate se senza preavviso mi sono assentata, ma sono partita, senza pensarci troppo, per andare a fare un saluto ai miei genitori nella Provincia di Napoli,...

Carpaccio di polipo

E' già da un po di tempo, che quando vado al supermercato sotto casa, vedo il carpaccio di polipo nella sua confezione trasparente, tagliato a fettine fin troppo perfette...