Pappa Reale | Salato
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Pomodori secchi sott’olio

A casa mia, da sempre, Settembre è il mese delle conserve per eccellenza. Gli attori principali di questa arte casalinga sono i "Pomodori San Marzano". In primis c'è la conserva...

Yaki Meshi (Riso Fritto)

[caption id="attachment_1381" align="alignright" width="225" caption=" "] [/caption] Questo post lo dedico interamente a Tatiana, la mia "compagna di merende" nonché di "sushi"!!! E' da poco tornata dal Giappone e mi ha...

Pomodori ripieni con Cous Cous

Uno dei primi blog di cucina in cui mi sono imbattuta qualche anno fa è stato quello di Fiordizucca di cui mi sono letteralmente innamorata. Da lì ho cominciato a...

La Torta al Testo

La "torta al testo" è una specie di focaccia schiacciata tipica dell'Umbria. Soprattutto in passato e nell'antichità veniva cotta su un testo di terracotta fatto riscaldare sulla brace del camino,...

Linguine alla crema di zucchine

Con questa foto/ricetta partecipo al Giochino dell'estate della simpatica Paoletta di Anice e Cannella. [caption id="attachment_1252" align="alignright" width="190" caption=" "][/caption] Certo, quando ho letto che invitava i suoi lettori a dare...

Straccetti di manzo all’orientale

Ah!! Devo dire che dopo i ghiaccioli, ho avuto seri problemi ad avvicinarmi ai fornelli con 37/40° nelle ore di punta...