venerdì, 31 luglio 2009
Pereroni ripieni di riso – Una cena greca
Non so a qual'è la teoria che sostiene che "dopo un avvenimento bello ne segue uno brutto", o viceversa insomma, ma è proprio quello che è capitato a me in...
giovedì, 23 luglio 2009
Orecchiette con strigoli e pancetta
Di strigoli non ne avevo mai sentito parlare, magari li ho anche mangiati senza accorgermene, visto che si chiamano in modo diverso a seconda delle regioni, per esempio, in un...
lunedì, 13 luglio 2009
Pasta con fritto di seppioline & crema di piselli
Sabato mattina solito giro al mercatino del pesce, questa volta non ho preso suggerimenti su come cucinare le seppioline perchè l'idea ce l'avevo già, pensate, mi era venuta tempo fa...
domenica, 5 luglio 2009
Involtini di coniglio……a modo mio!
Da quasi otto anni :-), ovvero da quando frequento le campagne dell'alto orvietano mangio il coniglio principalmente fatto "arrabbiòne", ricetta locale che consiste nella cottura di carni, come pollo, coniglio...
martedì, 30 giugno 2009
Riso con zucchine, lime & zenzero
Cari "compagni di merende", scusate se senza preavviso mi sono assentata, ma sono partita, senza pensarci troppo, per andare a fare un saluto ai miei genitori nella Provincia di Napoli,...