Pappa Reale | Ricette
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Bocconcini di coniglio alle erbette

Il coniglietto, oggi l'ho fatto con le erbette aromatiche :-) così come suggerito dal libro "La cucina ischitana - ricette popolari" a cura di Lello Arcamone, Imagaenaria Edizioni. Ma vi immaginavate...

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Barchette di pomodori secchi con squaquerone

Eccomi tornata con un finger food fresco fresco!! Sono felice di questo risultato innanzitutto perchè in questo periodo ci sono le piante aromatiche fresche e quindi ho potuto utilizzare l'origano...

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Carciofi fritti

Ideona?? No ma mi sono divertita a preparare questi carciofi perchè un po insoliti. Non ho fatto la solita pastella anche perchè in frigo avevo tre albumi reduci dalla preparazione...

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Polpette di tofu e shiitake

Oggi ho sentito proprio il bisogno di disintossicarmi da carne, salumi e tutto quello che sia animale, che, tra l'altro, appesantisce non poco il fisico il quale risulta muscolarmente...

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Cicatielli con il pulieio

Ieri ho fatto i cicatielli, spesso conosciuti come cavatelli, ma da buona figlia di mamma irpina, per me sono i "cicatielli", of course!!! Se vi capita di passare in Irpinia, nei...

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