Pappa Reale | uova
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Frittatina di asparagi, potatoes & panna acida

Sono arrivati gli asparagi che danno finalmente il cambio agli amati cavoli, i quali ancora timidamente ornano le casse dei banchetti, malinconici, ma forse anche un pò stanchi e desiderosi...

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Clafoutis di porro e patate

Oggi non sapete cosa preparare per pranzo o per cena (mentre lo scrivo mi sento un pò telemarketer)? Vi consiglio questo clafoutis salato che è veramente veloce da preparare, ma...

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Omelette al grano saraceno

Finalmente ho trovato un impiego carino per le uova, di solito le uso per fare dolci, torte salate, ma mangiarle...