lunedì, 22 marzo 2021
CIACCIA AL FORMAGGIO
Pasqua si avvicina e ci dobbiamo preparare al meglio, che sia l'ultima festività che passiamo lontani da amici e parenti! Per me Pasqua è sì pastiera da buona napoletana, o meglio...
giovedì, 18 aprile 2019
Colomba versione 2019
Ecco la nuova versione di colomba, un po' più idratata del panettone, a chi mi chiede se i due impasti sono uguali, beh rispondo che si somigliano ma che non...
mercoledì, 17 aprile 2019
Hot cross buns
Siete pronti per la Pasqua? Noi abbiamo preso la palma benedetta in chiesa per la benedizione della tavola, fatte le colombine, stiamo impostando la lavorazione della pastiera eh insomma, direi che...
mercoledì, 10 ottobre 2012
Tsoureki
Ieri pomeriggio ho sfornato questo pane, la sua storia, intendo dire di come si sia materializzato nella mia cucina, parte da un libro regalatomi per il compleanno, ovvero "Come...
venerdì, 6 aprile 2012
Exotic bread and Good Easter!
Ed è arrivata pure Pasqua, aiutooooo! Nel senso che dovrei finire prima dei lavoretti, fare qualche foto, infornare qualche dolcetto, fare le valige (mia e dell'apotto), passare a fare un saluto...