Pappa Reale | pane
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Un giorno al Panificio Davide Longoni :-)

Buon giorno a tutti i panificatori casalinghi in erba e non ;-) La settimana scorsa sono partita da Bologna per la prima volta con italo treno :-) (oh, finalmente un bagno...

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Pane alla birra e a tra poco :-)

Ciao a tutti, di corsa e ancora con il sapore di caffè in bocca, vi auguro buona giornata! Visto che tra un pò si aprono le danze per la distribuzione di...

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Pane alle Noci & Mele

Grazie innanzitutto a tutti quelli che mi hanno sostenuto con le belle parole di conforto lasciate nei commenti del precedente post, come si direbbe a Bologna "ce la possiamo fare",...

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Pane al farro con pasta madre e …..

Sono 2 settimane che ho ripreso a fare il pane per la ormai crescente famigliola, dopo il lungo periodo di pausa estiva che è guardacaso coinciso con la consegna del...

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Sfilatini alla soia con pasta madre

Ammetto che per circa 10 giorni dalla consegna del libro, di impastare e accendere il forno non se ne parlava porprio, ma è così, quando fai una cosa a ritmi...