mercoledì, 25 marzo 2020
Cinnamon Rolls
Sembra essere tornato il freddo e, come era facile aspettarsi, in qualche località collinare o di montagna sta cominciando a nevicare, quindi se il fatto di stare a casa causa...
giovedì, 18 aprile 2019
Colomba versione 2019
Ecco la nuova versione di colomba, un po' più idratata del panettone, a chi mi chiede se i due impasti sono uguali, beh rispondo che si somigliano ma che non...
mercoledì, 17 aprile 2019
Hot cross buns
Siete pronti per la Pasqua? Noi abbiamo preso la palma benedetta in chiesa per la benedizione della tavola, fatte le colombine, stiamo impostando la lavorazione della pastiera eh insomma, direi che...
lunedì, 28 gennaio 2019
Torta rovesciata alle arance
Questa torta racchiude in se tante storie, prima fra tutte quella delle arance! Mi sono arrivati 20 kg di arance deliziose dall'Azienda Egle, freschissime, appena colte, in soli due giorni fin...
sabato, 22 dicembre 2018
I cavallucci
Mangiati da sempre, almeno dal tempo che conosco mio marito, umbro appunto, ma non li avevo mai fatti prima, anche perché raccapezzarsi con la ricetta è stato sempre difficile per...
giovedì, 20 dicembre 2018
Cranberry Christmas Cake
Nel casino più totale di questi giorni, ci ho messo pure una puntatina ad Amsterdam, dove appunto ho preso i cranberries freschi! Sai in agosto, quando il caldo rallenta non poco...