lunedì, 15 marzo 2021
CREMA PASTICCIERA
Base della pasticceria italiana la crema pasticciera da faccio da quando ero piccolina, mia mamma me la faceva girare sempre dallo stesso lato, e mi incitava a non smettere se...
domenica, 7 febbraio 2021
SFRAPPOLE
Interessante ricetta delle sfrappole dove all'interno non c'è né burro e né zucchero come vedo in molte ricette, leggera, se è possibile definire così un fritto, e gustosa allo stesso...
giovedì, 28 gennaio 2021
Biscotti rustici
Adoro i biscottoni grossi, rustici da colazione, mi piace annegarli nel caffè d'orzo, tirarli su non del tutto azzuppati e gustarmeli nel silenzio della cucina, ancora assonnata. La colazione per me...
sabato, 16 gennaio 2021
Rotolo alla crema di mascarpone con grani antichi
E non vogliamo dire che con i grani antichi si fanno dolci rivoluzionari? Guardate qua che roba e che bontà, sparito tutto in una mezza giornata, ma lo sapete cosa abbiamo...
giovedì, 10 dicembre 2020
CROSTATA DI GRANI ANTICHI AI FRUTTI ROSSI
Si sa con i grani antichi le crostate vengono più buone, con più gusto e quindi vi lascio la ricetta de post di instagram di qualche giorno fa da poter...
venerdì, 30 ottobre 2020
PUMPKIN PIE
Halloween è decisamente per me una festa acquisita, ed è solo grazie a Lory, il novenne di casa, che negli ultimi anni ci siamo trovati a frequentare party spaventosi...