venerdì, 2 ottobre 2009
Omelette al grano saraceno
Finalmente ho trovato un impiego carino per le uova, di solito le uso per fare dolci, torte salate, ma mangiarle...
domenica, 23 agosto 2009
Straccetti di manzo all’orientale
Ah!! Devo dire che dopo i ghiaccioli, ho avuto seri problemi ad avvicinarmi ai fornelli con 37/40° nelle ore di punta...
lunedì, 3 agosto 2009
Bifteki di tacchino – Una cena greca
Una delle ultime volte che sono andata al ristorante greco e ho preso dei bifteki, ho chiesto al cameriere quali erano le spezie utilizzate, in particolare ne sentivo una che...
venerdì, 31 luglio 2009
Pereroni ripieni di riso – Una cena greca
Non so a qual'è la teoria che sostiene che "dopo un avvenimento bello ne segue uno brutto", o viceversa insomma, ma è proprio quello che è capitato a me in...
domenica, 5 luglio 2009
Involtini di coniglio……a modo mio!
Da quasi otto anni :-), ovvero da quando frequento le campagne dell'alto orvietano mangio il coniglio principalmente fatto "arrabbiòne", ricetta locale che consiste nella cottura di carni, come pollo, coniglio...
lunedì, 1 giugno 2009
Rösti di patate e baccalà
Ho comprato qualche giorno fa il baccalà con l'idea di farne delle polpettine, ma poi ho cambiato idea (tanto per cambiare) perchè semplicemente non mi andava di usare l'uovo che...