Pappa Reale | Ricette
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Cheesecake ai mirtilli

Ieri, in occasione della cena con i miei amichetti dello yoga, ho pensato di far assaggiare un dolce fatto da me. Non tutti sapevano che avessi un blog di ricette,...

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Involtini di coniglio……a modo mio!

Da quasi otto anni :-), ovvero da quando frequento le campagne dell'alto orvietano mangio il coniglio principalmente fatto "arrabbiòne", ricetta locale che consiste nella cottura di carni, come pollo, coniglio...

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Limoncello

Dopo un mese e mezzo di maturazione, è giunta l'ora di pubblicare la ricetta dell'oramai internazionale Limoncello. Mi ricordo che, nei primi anni di Università, quando da Napoli portavo il...

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Riso con zucchine, lime & zenzero

Cari "compagni di merende", scusate se senza preavviso mi sono assentata, ma sono partita, senza pensarci troppo, per andare a fare un saluto ai miei genitori nella Provincia di Napoli,...

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Carpaccio di polipo

E' già da un po di tempo, che quando vado al supermercato sotto casa, vedo il carpaccio di polipo nella sua confezione trasparente, tagliato a fettine fin troppo perfette...

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