Pappa Reale | Thailandia
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Riso venere con mango e gamberi

E dopo più di 20 litri di zuppa preparati domenica mattina e distribuiti in mezzora, che dire, è proprio vero quello che dice mia madre che "a cucinare ci vuol...

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Code di rospo fritte

Eccomi qua un pò frastornata, reduce dai bei momenti marchigiani in cui sono stata immersa per 36 ore in un clima di festeggiamenti, di nostalgia per i vecchi tempi, di...

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Pollo con spinaci e anacardi asian style

Al "Mercato della terra" vedo gli spinaci e ne prendo una bella manciata, sulla via del ritorno penso che siano gli ultimi e mi domando "ma qual'è la stagione degli...

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Yakisoba Thai :-)

Qualcuno potrebbe rabbrividire guardando questi poveri soba (spaghetti giapponesi fatti con grano saraceno) conditi secondo una mia interpretazione della cucina thailandese, fatto stà che son venuti buoni e ve li...

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Crema al mango brulée

Un paio di settimane fa mi imbatto alla fiera del libro in "Cucine del mondo Thailandia", edizioni Gribaudo - Parragon a soli 5 euri e l'ho preso anche perchè negli...

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Pasta zucca e gamberetti “Thai Style”

Lo avevo detto che ho una zucca delle dimensioni della carrozza di Cenerentola da smaltire :-) Sono già tre volte che faccio questa pasta, e devo dire che, però, non ne...