giovedì, 17 febbraio 2011
Tartarughe orvietane
Il week end scorso sono stata ad Orvieto, e come sempre accade quando sono da quelle parti faccio la capatina alla drogheria "Gli Svizzeri" sul Corso Cavour, dove ho comprato...
venerdì, 14 gennaio 2011
Cardo con acciughe e pinoli
Il cardo non lo avevo né mangiato né visto prima della frequentazione delle campagne umbre :-) e da buona forchetta quale sono mi è subito piaciuto. Ma dopo averlo mangiato, secondo...
lunedì, 8 marzo 2010
Baccalà uvetta e pinoli
Il baccalà cucinato con l'uvetta e i pinoli, è uno dei miei piatti preferiti. A casa dei miei, non può mancare alla vigilia di Natale, ma io lo mangio...