Volevo una frolla classica per questa crostata un po'speciale allora mi sono affidata al maestro Igino Massari per la ricetta. Tecnicamente è perfetta, si stende bene, non si rompe, è elastica,...
Raccolgo le ultime forze, insieme a qualche goccia di sudore, per annunciare la fine del mio secondo lavoro editoriale che oramai sarà in stampa :-) Uscirà a settembre in occasione del...
La ricetta di oggi deriva da una idea rubata, venerdì scorso, all'Osteria "Il Rovescio" in via Pietralata 75 (BO), dove ho scoperto la crostata di cui oggi vi presento la...
La ricetta della Linzer Torte l'ho presa, rivisitando le dosi e mettendo le mandorle al posto delle nocciole, dal sito della città di Linz, e dove se no :-) L'ho portata...