Pappa Reale | Ricette
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Ravioli di zucca al tartufo

Buon Lunedì a tutti!!! Oggi si comincia la giornata con un bel piatto di Ravioli di zucca e ricotta conditi con parmigiano e tartufo, chissà che il colore arancio della zucca...

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Clafoutis di porro e patate

Oggi non sapete cosa preparare per pranzo o per cena (mentre lo scrivo mi sento un pò telemarketer)? Vi consiglio questo clafoutis salato che è veramente veloce da preparare, ma...

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Tiramisù di marroni

Dopo aver fatto la crema di marroni qualche giorno fa, e averne scoperto la sua bontà ho provato, subito dopo, a pensarne un utilizzo degno, ed ecco che ci ho...

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Crema di marroni

Eccomi tornata da una capatina in Campania, e con sorpresa vedo che il mio filoncino di pane bianco ha fatto furore :) Allora, per accompagnare una buona fetta di pane, vi...

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Pane bianco

Come vi dicevo, per quanto da mesi mi accinga a fare il pane, il risultato è sempre sorprendente, perchè diverso ogni volta. E' meraviglioso vedere quando lo tagli, dove si...

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Pasta Madre – il rinfresco

Bene, una volta creata la pasta madre, prima di accingerci a fare il pane, facciamo il rinfresco che serve per riattivare il nostro lievito rimasto in frigorifero da circa una...

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